La Ciudad de México brilla en Latin America’s 50 Best Restaurants 2025. Si eres un amante de la buena comida, esto es algo que no te puedes perder.
Revelando los ganadores
La lista ha posicionado a Quintonil como el séptimo mejor restaurante de toda América Latina, liderado por el talentoso chef Jorge Vallejo. Su propuesta, que combina técnicas contemporáneas con sabores mexicanos, ha capturado los corazones (y estómagos) de comensales y expertos gastronómicos por igual.
Continuando con los triunfadores, Máximo ocupó el puesto 30, destacando por su enfoque en ingredientes locales y su menú que celebra la riqueza de la tradición culinaria mexicana.
Por último, pero no menos importante, Rosetta se coloca en el puesto 39. Este lugar se ha convertido en un referente para quienes desean disfrutar de una experiencia gastronómica única en la ciudad.
¿Por qué deberías visitar estos restaurantes?
- Experiencia gastronómica única: Cada uno de estos restaurantes ofrece un ambiente y un menú que no encontrarás en ningún otro lugar.
- Innovación y tradición: Los chefs fusionan técnicas modernas con recetas tradicionales, brindando a cada platillo un carácter único.
- Compromiso con la sostenibilidad: Estos lugares utilizan ingredientes locales y de temporada, apoyando a la economía regional.
Consejos para tu visita
Si decides aventurarte a probar la cocina de estos restaurantes, aquí algunos consejos para disfrutar al máximo tu experiencia:
- Haz tu reservación con antelación: Asegúrate de reservar tu mesa con tiempo, ya que son muy populares.
- Explora el menú degustación: Te permitirá probar una variedad de platillos y experimentar la creatividad del chef.
- Pregunta por los maridajes: Esto puede realzar aún más tu experiencia gastronómica.
Conclusión
Si estás buscando una experiencia gastronómica que te haga sentir orgulloso de ser chilango, considera visitar Quintonil, Máximo o Rosetta. Cada uno de ellos es una joya culinaria que ha puesto a la Ciudad de México en el mapa internacional. ¡No te lo pierdas!
